首页 > 最新动态 > “精益”赋能北疆“效率”提振奶业——伊利助力自治区奶业精益升级
最新动态
“精益”赋能北疆“效率”提振奶业——伊利助力自治区奶业精益升级
2025-07-104

盛夏内蒙古,绿浪托朝阳7月8日,在享有“中国草原避暑之都”美誉的乌兰察布市,一场聚焦奶业高质量发展的“传统乳制品加工关键技术提升与推广应用现场观摩培训”活动隆重举办。伊利集团奶牛科学研究院畜牧专家雷冬至“未来之路—牧场精益管理”为主题,开展了一场干货满满、实操性强的奶牛养殖技术、牧场管理理念分享,吸引了全场与会者的目光。这场由乌兰察布市畜牧工作站主办的技术提升培训赋能活动,不仅为内蒙古奶业带来了可落地、易复制的技术管理新方法,更点燃了养殖从业者的热情,推动养殖牧场向精细化、高效化迈进,为自治区奶业高质量发展注入了“精益”动能。

图片

雷冬至分享主题报告 

据悉,伊利深耕精益管理多年,在乳品生产领域成效显著。基于全产业链协同发展的战略,伊利奶牛科学研究院创新性地将这一成熟模式延伸至上游牧场管理,并结合养殖业特点,构建了独具特色的“精益牧场损益大模型”——包含104个价值流模型、十大精益方法论和十项精益管理工具。通过“精益牧场服务项目”,伊利向合作牧场免费输出这套体系,助力行业降本增效。自2018年启动以来,伊利奶牛科学研究院充分应用该模型,已帮助全国合作牧场累计降低运营成本36亿元,充分验证了精益管理在养殖业的卓越成效。这一实践不仅提升了牧场的经营效率,更推动了整个产业的可持续、高质量发展,展现了伊利作为行业引领者的创新力与责任感。

 

精益变革:重塑奶业价值链的实践与突破

次培训会上,雷冬至深入剖析了当前乳业发展面临的挑战与机遇,系统阐述了牧场推行精益管理的重要价值和实施路径。雷冬至指出:面对行业新形势,牧场必须通过精细化管理充分平衡收入和成本的关系,向管理要效益是当前的必由之路。针对牧场为何要做精益管理?如何做精益管理?提供了一套切实有效的解决方案其核心在于:建立全流程收益核算机制,量化每头奶牛的价值贡献科学平衡投入产出比,优化资源配置效率运用数字化工具实现精准管理,推动降本增效这套成熟的管理体系充分体现了伊利工匠精神的传承——以科研创新驱动技术升级以服务一线促进成果转化

位于乌兰察布市的金石牧业,紧跟行业发展步伐,快速引入精益管理模式。在伊利技术服务团队和牧场生产团队的紧密配合下,从牛群饲喂、精准营养、科学保健、核心育种及奶厅管理等牧场养殖关键领域,全面深入落实精益管理。这一系列的管理举措为牧场切实提升了管理效能:今年上半年,牧场奶牛平均单产从31公斤增至41公斤,增长率高达32%,奶牛单公斤奶饲喂成本也下降到了1.75元,远超牧场今年所制定的发展目标。精益管理

不仅是先进的生产理念,更是一套科学高效的管理模式。它以系统性思维优化资源配置,以更少的人力、物力与时间投入,实现更快的生产周期、更低的运营成本和更高的经营效益,从而推动生产价值最大化同时还能持续提升从业者的技能水平和思维认知。这种管理模式已在全球众多行业得到成功验证,也在我国奶牛养殖行业得到了成功实践


全链赋能:创新驱动奶业价值链升级

面对当前奶业环境,摆脱以往传统模式、以创新引领行业再次转型升级、打造奶业新质生产力已经成为行业共识。不仅关乎企业核心竞争力提升,同时更为奶业可持续、高质量发展奠定基础。本次培训活动旨在进一步提高自治区奶业技术水平,提升奶牛养殖场生产效率、降低养殖成本,为全区奶业高质量发展助力。

伊利作为自治区本土企业,持续发挥着乳业领军作用,用技术赋能全产业链,用创新引领产业发展价值增值。早在2010年,伊利就聘请国内外具有专业权威和实战经验的专家组建成立伊利奶牛科学研究院,专注开展奶牛养殖专业化技术研究、技术服务与技术应用推广。通过搭建“奶牛全生命周期”的“产学研综合赋能平台,开展奶牛养殖全领域技术研究与服务体系建设,将科研创新成果通过近1000人的服务团队以24小时驻场贴身服务的“嵌入式服务”模式,帮助牧场应用转化,为牧场发展赋能,让科研成果真正转化为生产力。

“有了精益运营管理技术,我们牧场成功突破了饲养成本瓶颈。”与伊利合作的犇犇牧场负责人温亚洲表示,伊利奶牛科学研究院服务团队全方位、多角度地帮牧场在本地化饲草料开发、优质青贮种植、精准营养管理等关键领域不断提升,将精益管理运用到牧场运营全部领域,以财务视角持续改善,让牧场取得了显著成效。在2024年,犇犇牧场的单公斤奶饲喂成本就降低了0.49元,奶牛单产也提升了3.3公斤。今年,牧场的单公斤奶饲喂成本持续下降,已保持在1.7元,平均单产也达到了38.8公斤。

图片

培训会现场 

精益管理作为伊利服务牧场实现降本增效的重要抓手,在携手产业链合作伙伴可持续、高质量发展中发挥了重要作用,也取得了显著成效,切实帮扶牧场建立起了良性可持续发展的自主、科学、高效运营管理体系。未来,伊利将持续以科技创新为核心动力、以技术服务为重要支撑、以人才培育为基石、以数智化为发展引擎、以绿色发展为可持续目标,携手奶产业链形成合力,共赴奶业可持续、高质量发展新未来。

 来源:伊利集团

点我访问原文链接