为规范夏季奶牛热应激防控工作，有效缓解高温高湿环境对奶牛健康、产奶性能、繁殖效率及原奶品质的负面影响，山东省畜牧总站联合省牛产业技术体系岗位专家，立足山东省重点研发计划（农业良种工程）项目“优质高产长寿特色奶牛种群选育与应用”创新技术，结合优然牧业山东牧场实践操作，特提出本技术指导意见，养殖场户可参照本意见做好相关防控工作。
一、防暑降温设施标准化配置
（一）基础配套系统
供电系统：设备总功率不超过变压器额定功率90%，老化、偏细线路全部更换；标配应急发电机，每半月试运行1次，保障停电应急运转。
供水系统：喷淋主管DN80-DN120、支管DN40-DN80，单区域喷头30-80个；过滤网、储水罐进出口滤网每周清理1次，管路加装低位泄水阀防冻损，高温时段保障水压、水量稳定。
（二）风扇系统安装标准
所有风扇独立配置漏电保护器，风扇内径≥1米，核心区域体表风速≥2米/秒（特殊受限区域最低≥1米/秒）。成母牛、青年围产牛舍采食通道风扇高度2.0-2.5米、角度25°-50°、间距6米；卧床风扇高度1.8-2.0米、角度25°-35°、间距6米。挤奶台、待挤区、产栏风扇高度2.6-3.0米，纵向间距6米，横向边缘间距0.5-1.2米，全覆盖奶牛站立区域。后备牛舍风扇参数同成母牛舍，发酵菌床区域大型风扇间距18米/台，末端风速≥1.5米/秒。
（三）喷淋与喷雾系统标准
常规喷淋：牛舍采食道喷淋头间距1.8±0.1米、角度45°-60°，流量＞2.25L/min，保证奶牛肩关节以上被毛湿透。待挤区、回牛通道、饮水平台喷淋高度2.0-2.5米，喷淋头间距1.5±0.1米（饮水平台0.75±0.05米），垂直向下喷淋，全覆盖无死角。优选0.914-0.995mm粒径喷嘴（9080、90100型号），提升换热效率。
喷雾系统：适用于环境湿度≤55%场景，配合卷帘使用。喷雾主管3.5cm、支管1cm，管间距12±0.5米，喷头间距50-55cm；喷头孔径0.4-0.5mm，压力50-70kg/cm，雾粒5-15nm，安装于卧床风扇上端前后、上下各50±5cm处，平行风向喷雾，配套100目过滤器，避免堵塞、打湿垫料。
（四）遮荫与集中喷淋设施
牛舍外檐高度≥4.0米可采用单层彩钢板，低于4.0米需加装双层隔热彩钢板、隔热漆、遮阴网等隔热设施；南侧遮荫采用平行地面铺设，兼顾通风与遮阳效果。犊牛岛与主导风向呈45°夹角，尾部抬高0.2-0.25米。集中喷淋区域按1.6-2㎡/牛配置，地面坡度1.5°-2°保障排水，单独淋浴棚需容纳整圈牛只同时降温，待挤区需容纳2圈泌乳牛。无充足卧床的牛舍，运动场预留3-5㎡/牛遮荫区域，每30㎡配置1台风扇。
二、热应激期营养管理技术
（一）日粮标准化配方
新产牛配方：粗蛋白16-17%、泌乳净能1.6-1.7Mcal/kg、淀粉22-30%；高产牛配方：粗蛋白15-16%、泌乳净能1.6-1.75Mcal/kg、淀粉22-30%。新产牛粗干草饲喂量≥3kg/头/天，高产牛≥2kg/头/天，按需补充优质苜蓿，保障粗纤维供给。
（二）低酸度应急管控
原奶酸度低于12.3°T时立即启动干预：日粮添加一水柠檬酸50-100g/头/天，搭配合规抗热应激添加剂；减半或停用小苏打；禁止7-15天内频繁换料、调群，避免多重应激，直至酸度回升至12.8°T以上。
（三）饮水管控
关注水槽的容量是否充足，水槽宽至少30厘米，深至少10厘米。保证出水速度及水位满足牛群需要，避免引起牛只扎堆饮水；最合适的水温范围15.5-26.5℃；水槽一天至少清理一次，避免出现饲料残渣发酵和青苔。除了正常牛舍的水槽要保持清洁充足的饮水外，在赶牛通道和待挤厅也应该安装饮水槽，挤奶后能立即提供清凉的饮水，会明显缓解奶牛热应激。
（四）饲喂管理优化
干奶、围产牛提前5-7天转入围产舍，日粮水分控制在55%左右，降低颗粒度；减少配方调整频次，降低中班投料量，增加夜间饲喂频次，牛舍夜间补光至200勒克斯，提升夜间采食量。
（五）配种流程优化
推行精准繁育流程：配后7天、初检前7天分别注射100微克GnRH，提升受胎率、减少空怀天数；推广双同期流程，优化卵母细胞质量，提升首配受胎率。调整输精时段，优先夜间输精，规避日间生殖道高温应激。将同期、妊检工作纳入每日常态化流程，提升繁育效率。
三、极端天气预警与应急处置
针对连续3天温度＞30℃、湿度＞60%，气温骤升超5℃、暴雨台风等极端天气，启动专项预警预案：持续24小时开启风扇，严控设备角度与风速；检修水电、粪污、降温设备，杜绝故障停机；调低牛群饲养密度至≤85%；储水罐保温遮阴，降低喷淋水温；重点监测原奶指标、奶牛采食及健康状态，故障时启用洒水车、人工喷淋应急降温。天气稳定5日后解除预警。
四、运维保障要求
热应激防控周期前完成全设备排查维保，提前1周检修喷雾、喷淋、过滤系统，试运行保障设备正常运转；对奶牛提前开展集中喷淋适应性训练，循序渐进延长降温时长，减少应激反应；严格落实分区、分温、分群差异化防控，兼顾降温效果与节能减排，实现奶牛健康、生产性能、养殖效益同步提升。
山东省畜牧总站
2026年6月23日
来源：山东畜牧