八月的大庆，天高云阔，沃野流金。8月19日至20日，黑龙江省奶业竞争力持续提升培训会在这座闻名遐迩的“绿色油化之都”隆重召开。在这场汇聚政策、科研与产业力量的盛会上，在国家奶牛产业技术体系副首席、黑龙江省奶牛产业技术体系首席专家辛杭书、国家奶牛产业技术体系岗位科学家高明春、黑龙江省畜牧业协会会长、奶业协会常务副会长张维银、大庆市农业农村局宋卓主任、伊利集团黑龙江分公司总经理何旭、伊利集团黑龙江奶源区域负责人寇明乾、黑龙江省绿野畜牧业有限公司总经理佟义彬等政、产、学、研各界代表的共同见证下，黑龙江省&伊利集团“地源型饲草料创新开发与降本技术应用”全面启动推广。
黑龙江省&伊利集团“地源型饲草料创新开发与降本技术应用”启动仪式
这是一次从“资源依赖”迈向“创新驱动”的战略落子，更是一场从“进口依赖”走向“本土自强”的深刻变革。而对于黑龙江这片辽阔的土地而言，这场技术升级还有着更为深远的意义——“黑金”从来不止一种含义：地壳深处涌动的石油，滋养了共和国工业的脊梁；地表之上广袤的黑土地，则是中国粮食安全与现代农业的根基。今天，当伊利将“地源型饲草料”创新技术落地黑龙江，一场从地下“黑金”到地上“白金”的产业跃迁，正在黑土地上激荡出全新的回响。
今年7月，黑龙江省召开全省农产品精深加工业高质量发展推进会议，明确提出“五转变一迈进”的工作要求。会议强调，要坚持以转方式调结构提质量增效益为主线，因地制宜发展新质生产力，推动发展方式从资源驱动为主向创新引领为主转变。
本次大会以“金融赋能、科技提质、数智升级、绿色低碳、延链补链”为核心主线，搭建起政府引导、金融赋能、科研支撑、企业主体、产业链协同的省级高端对接平台。而伊利集团主导推动的“地源型饲草料创新开发与降本技术应用”落地黑龙江，正是对这一政策精神最迅速、最有力的回应，用奶业领域的创新突破，为黑龙江现代大农业的提质增效增添新动能。
“中国牛”吃上“中国粮”的技术突围
长期以来，我国奶牛养殖成本居高不下，饲料成本占单公斤奶饲喂成本的60%至70%，而美国同期仅为50%至60%。症结在于，苜蓿、燕麦草、豆粕等大宗原辅料严重依赖进口，价格长期高位运行。要破解“牛口夺粮”的困局，必须向本土资源要答案。
作为乳业龙头企业，伊利集团秉持“以养带种、以种促养”的绿色循环发展理念，将地源型饲草料本地化创新开发作为推动奶业降本增效的战略突破口。伊利奶牛科学研究院专项投入“地源型降本适配饲草料开发应用项目”，历经十多年试验论证与技术打磨，累计开发应用地源型降本适配饲草料40多种。更为关键的是，伊利成功研发出8大类复合青贮发酵技术，将啤酒糟、豆渣等农副产品转化为低成本优质饲草料，可替代80%以上进口苜蓿。
伊利奶牛科学研究院畜牧主任工程师刘琪分享主题报告
在本次大会上，伊利奶牛科学研究院畜牧主任工程师刘琪分享了题为《地源型饲草料创新开发与降本技术应用》的主题报告。“真正的破局之道，在于用技术手段激活本土资源的饲用价值。”刘琪的这句话，道出了项目的核心逻辑。如今，这套技术体系已在黑龙江全面启动推广。伊利将黑龙江作为项目战略落地区域，旨在充分挖掘农牧交错带资源优势，因地制宜推广创新技术，为奶牛养殖降本增效与奶业品质升级注入新动能。
黑龙江拥有得天独厚的双重“黑金”禀赋：地下蕴藏着共和国最宝贵的石油资源，地上则铺展着世界三大黑土带之一的肥沃良田。伊利“地源型饲草料”技术的核心逻辑，正是用科技之手激活地表“黑金”——将玉米秸秆、农副产物就地转化为优质饲草料，让黑土地的馈赠不再“沉睡”，而是化作奶牛日粮中的“白金”价值。伊利项目的全面落地，恰恰是在现代大农业这一传统优势产业上的精准发力，用工业化思维重塑农业，用科技创新赋能养殖。
硬核技术破局，降本增效落地
技术好不好，实际应用的牧场说了算。在黑龙江，伊利的创新成果已经在一线牧场结出累累硕果。
黑龙江绿野牧场主佟义彬在沙龙环节分享了黄贮全流程管控的经验。他介绍，黑龙江省是玉米主产区，秸秆资源丰富。从2019年开始，牧场尝试制作黄贮饲料，既解决了环保问题，又大幅降低了饲喂成本。在伊利技术团队的指导下，绿野牧场建立了从收割、制备到使用的全链条标准——收割留茬高度控制在20厘米左右，切割长度控制在3至5厘米，每吨黄贮添加适量发酵底物，干物质控制在35%至40%。效果立竿见影，后备牛黄贮使用量达到16公斤，头胎牛单产从35.8公斤提升至43.7公斤，饲喂成本下降至1.42元。
正在自由采食的牛群
伊利不仅靠创新技术增动力，还以全流程管理促效益。伊利率先引入精益管理理念并与地源型饲草料创新开发与降本技术应用相结合，为牧场提供系统化降本增效管理方案，助力奶业转型升级。在大会上，黑龙江林甸的众晔牧场主于守龙分享了其牧场通过完善的管理体系，在伊利全面技术指导和管理帮扶下，使牧场在奶牛饲喂、挤奶流程、牛群健康、人员组织、财务管理等关键环节的效率大幅提升，管理增值潜力被充分挖掘，众晔牧场单公斤奶饲喂成本降至1.54元，单产突破41公斤，盈利能力大幅改善。
“伊利奶牛科学研究院在东北地区开发了大量的本地农副加工副产物复合青贮技术，如黄贮、豆渣、葵花籽粕、花生秧颗粒、山楂渣等廉价本地化饲草料复合青贮技术，平均单头牛日饲喂成本降低1.27元，依托本地化饲草料开发实现了良好的养殖降本增效成果。”刘琪介绍：“在黑龙江，2025年伊利合作牧场共收储黄贮4.6万吨，含黄贮配方覆盖后备牛群1.07万头，每年节约成本约700多万元。”据了解，伊利在黑龙江省合作牧场的平均单公斤奶饲喂成本已降至1.6元以内，达到了历史最好水平。
这些数字背后，是伊利“技术+管理”双轮驱动的系统化降本增效方案在发挥效力。伊利不仅提供创新技术，还率先引入精益管理理念，与地源型饲草料创新技术相结合，为牧场提供覆盖全流程的管理升级服务。
向强而行，向新而兴
当前，中国奶业正处于转型升级的关键关口。饲料成本高企、进口依赖度大、国际竞争力不足，是行业必须跨越的三道门槛。伊利集团以“地源型饲草料创新开发与降本技术应用”在黑龙江的全面启动，给出了一份具有示范意义的答卷，用科技创新激活黑土地的本土资源，用全链协同重塑成本优势，用高质量发展引领产业升级。
而这，恰与黑龙江的精神底色一脉相承。从大庆“宁肯少活二十年，拼命也要拿下大油田”的铁人精神，到如今“强力开局、转型破局”的发展魄力，黑龙江从不缺乏敢为人先的勇气和改革创新的基因。今天，当伊利“地源型饲草料”技术在这片黑土地上生根发芽，人们正在用另一种方式续写着“标杆和旗帜”的荣光，从保障国家能源安全的“顶梁柱”，到守护国民营养健康的“奶瓶子” ，从地下“黑金”到地上“白金”，黑龙江的产业升级之路，因创新而宽广，因强盛而绵长。
从大庆出发，这项技术将在黑龙江广袤的黑土地上开花结果。当“中国牛”真正吃上“中国粮”，当黑土地的秸秆变成牧场的“口粮”，中国奶业的高质量发展之路，必将越走越宽广。
正如大会所传递的信念，政策“活水”润泽产业沃土，科技“引擎”驱动奶业腾飞。在伊利等龙头企业的引领下，黑龙江这片英雄的土地，正以昂扬之姿，从资源驱动迈向创新引领，奋力书写黑土地上转型发展的崭新篇章。
来源:伊利集团