塞上秋渐至，牧养正当时！伴随处暑过后凉意袭来，奶牛科学养殖迎来关键阶段。8月25日，由国家奶牛产业技术体系、伊利集团、宁夏大学动物科技学院、宁夏畜牧兽医学会、宁夏青铜峡恒源林牧有限公司联合主办的“2026年国家奶牛产业技术体系助力乡村振兴——宁夏奶牛产业提质增效专题技术培训会”在宁夏举办。伊利奶牛科学研究院围绕地源型饲草料创新开发、复合青贮技术应用、高青贮日粮养殖模式等创新技术，开展了《精益降本?低成本养殖技术创新应用》主题培训，以技术输出赋能区域产业升级，助力宁夏奶业构建低成本、高效益的可持续养殖新模式。
本次培训会汇集了畜牧推广中心及全区奶牛养殖企业技术骨干与管理人员，系统学习了奶牛科学养殖技术，为牧场提质、降本、增效筑牢了基础保障。东北农业大学动物科技学院辛杭书教授、伊利集团奶牛科学研究院营养中心负责人李俊良博士、山东农科院畜牧兽医研究所杨宏军研究员、河北农业大学动物科技学院教授、宁夏大学动物科技学院王兴平教授、中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员分别围绕奶牛养殖关键领域开展了系统性培训，从养殖技术落地到经营效益提升全覆盖，把硬核干货真正送到养殖户、从业者身边。
伊利集团奶牛科学研究院营养中心负责人李俊良分享主题报告
当前，我国奶牛养殖正面临一道绕不开的成本考题。苜蓿、燕麦草、豆粕等核心饲草料高度依赖进口，在日粮配方中占比超30%；国际大宗原料价格持续高位震荡，国内饲喂成本长期高于奶业发达国家，成为掣肘产业高质量发展的关键堵点。
培训现场，一组数据直击差距：国内单公斤奶饲喂成本较美国高出0.5元，而这一落差的核心诱因正在饲草料端——奶业发达国家平均饲草料成本较国内低0.68元/公斤。饲草料成本的悬殊差距，直接拉开了国内养殖的效益空间。
直面行业共性难题，本土化破局的思路日益清晰：深挖农副产品、农作物秸秆的饲料化利用潜力，提升资源转化效率，是系统性压降饲喂成本、摆脱进口原料依赖的关键抓手。
科技赋能让“中国饭碗”牢牢端在自己手中；而让“中国牛”彻底摆脱进口饲草料依赖、实现自给自足，正是伊利奶牛科学研究院全力攻坚的方向。
在李俊良博士的报告中，一张覆盖全国的资源图谱生动展现了技术落地的广度：从东北的豆腐渣混贮到华北的啤酒糟混贮，从西北的苹果渣混青贮到南方的甘蔗渣混贮，技术团队因地制宜，将多地地源地产农作物资源系统纳入奶牛日粮配方体系。依托精益化管理与科学营养评估配比，以往从未被视作饲草料的作物副产物，如今纷纷变身奶牛日粮中的高性价比原料。
大会培训现场
这一探索不仅直接压减了外购饲草料成本，更算清了一笔可持续发展的“生态账”——农作物资源利用率大幅提升，副产物实现就地转化，为循环农业发展提供了鲜活样本。
啤酒糟、玉米秸、果渣…… 这些曾被当作农业废弃物的“土特产”，如今在牧场变身奶牛的“营养餐”。截至目前，伊利奶牛科学研究院累计开发应用地源型降本适配饲草料40多种。更为关键的是，伊利成功研发出8大类复合青贮发酵技术，将啤酒糟、豆渣等农副产品转化为低成本优质饲草料，可替代80%以上进口苜蓿。
一窖窖就地取材的复合青贮饲草料，既减轻了牧场的成本压力，也打通了农业副产物资源化利用的“最后一公里”，为循环农业写下了可复制、可推广的实践注脚。
技术赋能的实效，数据最有说服力。在伊利专业技术帮扶下，宁夏弈安牧场单公斤奶饲养成本压降至1.57元/公斤，单产突破42公斤；而宁夏广德源牧场泌乳牛饲喂成本同样降至1.57元/公斤，单产达到43公斤，真正实现降本与增产双向突破。
作为奶业龙头企业，伊利的责任担当从来不是停留在口号上，而是扎扎实实落在每一座合作牧场的牛舍里。在这场宁夏奶业提质增效、降本突破的攻坚战中，伊利技术团队以驻场服务为支点，将核心技术，手把手植入宁夏牧场的日常管理之中。赋能每座牧场实现低成本、高单产养殖模式，真正让专业技术从“课件”走向“牛舍”、从“理论”变为“效益”。这一切技术赋能的背后，正是伊利奶牛科学研究院1000余人的专业技术服务团队和一年超10万次免费驻场指导的坚实支撑。
“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富”——伊利这份始终坚守的发展理念，在宁夏大地上得到了最生动的诠释。伊利将技术、人才、标准等核心要素系统导入宁夏奶业全链条，拉着合作牧场一起成长，带着整个产业一起向前。伊利坚信，唯有与宁夏奶业伙伴同呼吸、共成长，才能将低成本、高效益的养殖新模式从“样板间”推广到“千家万户”，真正助力宁夏奶业高质量发展提供加速度，为中国奶业振兴贡献可复制、可推广的“宁夏方案”。
来源：伊利集团