8月26—27日，由全国畜牧总站举办的全国奶业养加一体化培训班暨现场观摩活动在我省潍坊市成功召开。各省奶业行政管理部门和畜牧技术推广机构负责同志、有关行业专家、养加一体化经营主体和休闲观光牧场代表等80余人参加活动。全国畜牧总站副站长杨劲松，山东省畜牧兽医局党组成员、副局长、二级巡视员李新和潍坊市农业农村局党组书记、局长、市乡村振兴局局长刘煜出席活动并致辞、讲话。
本次培训活动，邀请了农业农村部奶业处相关负责同志以及5位行业专家围绕养加一体化政策、体验经济、消费升级、乳品深加工、文旅产品设计及奶业科普创新等主题授课。山东省畜牧总站站长孔雷、山东合力牧业有限公司董事长张维涛做典型发言，分别交流了养加一体化扶持政策及区域发展模式经验、分享了养加一体化和休闲观光牧场典型案例。活动还组织走进山东合力牧业有限公司及其青云花园奶吧，实地观摩中央厨房+奶店直营、休闲观光+研学体验、委托加工拓展销售渠道等模式做法和实践成果。
近年来，山东省委、省人民政府高度重视奶业振兴工作，经过多年发展，山东奶业整体呈现出总体产能大、生产素质优、育种能力强、创先发展好的良好势头。尤其是针对奶业2023年以来面临持续经营困难的形势，我省创新推进养加一体化试点，遴选出六种模式、十大典型，打破奶农办加工藩篱，成为纾解奶业困境，稳定奶业生产的有效途径，得到了农业农村部的充分肯定。
当前奶业行情触底回暖之势渐起，制度设计推动产业发展可持续与韧性发展的作用更加明显。全国畜牧总站选择在我省举办奶业养加一体化培训，既是对我省奶业工作的支持与肯定，也是对我省产业发展难得的检验和指导，更是对创新引导规模化奶牛养殖场拓展低温乳制品加工业务，延伸产业链条、重塑盈利模式，推动奶业发展纾困解难具有重要意义，也必将影响奶业供需逻辑、消费结构、产业生态和政策框架向新向优的全局性转变。
下一步山东将认真学习本次培训班上各省交流的好经验好做法，继续聚焦农业农村部的决策部署，密切配合全国畜牧总站的工作落实，立足山东省资源禀赋和比较优势，守牢质量安全底线，强化顶层设计和系统布局，探索科技创新和产业创新的内在规律，注重品牌培育和市场开拓，全力构建山东奶业优势区域布局和专业化生产格局，提升自主创新能力，夯实产业发展基础，打造创新、创业、创意、创造的产业生态和更具韧性的供应链体系，全链条推进全省奶牛产业提质增效、转型升级，实现高质量发展，为加快发展乡村富民产业、推进乡村全面振兴提供更有影响力的“山东模式”。
（来源：山东畜牧）